樂活山莊‧苗栗新移民

 
一甲半的有機檸檬草
兩分多的有機白蘿蔔

 
這是今年8月成立，至今不過半年的【幸福之丘】有機溫室農場~~~

       
經過將近1年的時間，美山清團隊規劃的非農藥及有機農場的植物小朋友們終於就定位了，從企劃、了解相關認證法規及選擇種植地點，我們一步都不放鬆，希望能給美山清的客戶們最好的教學平台，在有機種植區選了蘆筍、高麗菜、青椒…十來種蔬果，非農藥種植區選種了櫻桃蘿蔔、四季豆及玉女蕃茄。為了本農場準備有機認證，5/8先於基地採集土壤及用水，至認證單位送驗，檢驗結果土壤及灌溉水質均合格。經過一一次土壤改良，加入改良介質，調整土壤硬度，利用耕耘機翻鬆土壤，以達到肥份融合，農場的基礎底定。
本農場分為有機種植區及非農藥種植區兩大區，總面積約500坪，為力霸型全天候全能溫室，雖然經歷中颱嚴峻的考驗，山上樹木東歪西倒，惟這兩棚溫室仍屹立不搖，這半年來大家的心血總沒有白費！ 

 
幸福之丘邀請有機蘆筍達人，來協助我們種植安全、有機蔬果，未來計畫提供近千坪的土地來請老師開班授課，教導美山清團隊的客戶們。
在開始運作之前，為了更了解安全、有機的種植，跑了許多大大小小農場，到處去學習，就是為了可以協助客戶當有機的樂活農民。

            
美山清團隊3月初的時候，在森林之歌3辦了新春烤肉活動，邀請森林之歌3的客戶及朋友們一起同樂，活動上提供了烤乳豬、特色客家風味餐、以及小朋友們最喜歡的銅鑼燒。
在樂團的伴奏下，微風徐徐搭配小朋友們玩樂的聲音，真的是一大享受!!!

你所想像的農舍是怎樣的呢?根據規定
 
1.農地面積需要756坪以上。

 
森林之歌3
有些人說這裡像公園依樣舒適
有些人說這裡的風很涼爽

 在台灣近期安全食品的意識提高，於蔬菜方面安全農藥的使用也是大家所關注的話題，除了施灑農藥之外更有許多人提倡"有機"的觀念。
"有機、有機"聽到這兩個字似乎就是健康的保證，但真正的有機是需要經過認證的，有機農業之定義因各國法律之規定而不同。除了蔬菜本身需要檢查之外，也包含了肥料的來源及周遭環境....等相當繁瑣。所以在這些條件未滿足之下，所生產出來蔬果僅能稱為"安全蔬果"。
在山林間買一塊地之後，無非是想過著更健康的生活，有許多客戶會自己栽種安全蔬果，除了當作一種運動之外亦可讓自己"食"的安心。這回因為樂活山莊官網改版的機緣，有緣採訪到客戶莊老師，他也不吝嗇的跟我們分享，他栽種的心得。

你所認識的苗栗是怎麼樣的呢?
返鄉工作的我，緩緩對顧客解釋他對苗栗的質疑，內心其實正努力地吶喊，為我的家鄉捍衛著。
今天因為工作關係，有機會去採訪位於苗栗西湖的"柴燒卡帕尼"，迫不及待的想跟大家分享背後的故事。